dimanche 1 février 2015

Chrono-nutrition avec le Dr Delabos

Hello ! Aujourd'hui je vais vous parler de la chrono-nutrition. Ce n'est pas tout à fait un régime mais plutôt un rééquilibrage alimentaire. On ne se prive pas avec le Dr Delabos, on mange de tout mais pas à n'importe qu'elle heure ! Le dicton : le matin manger comme un roi, le midi manger comme un prince et le soir comme un pauvre, s'applique à ce rééquilibrage alimentaire. Je vous donne les quantités par rapport à votre taille en bas de l'article !

Dans l'heure qui suit le lever
Le menu du matin : on prend du pain complet ou aux céréales avec du fromage plutôt à pâte dure ou de la charcuterie ou des œufs avec un petit peu de beurre ou d'huile d'olives. Du thé ou café sans sucres à volonté (je prend des fois un peu de charcuterie quand j'ai faim et que ma journée va être dure)
4 à 6h après le petit déjeuner
Le menu du midi : de la viande et des féculents. On peut manger autant un steak frites ou du cassoulet ou des saucisses lentilles ou des pâtes bolognaises. Et oui le midi on se fait plaisir en respectant la portion de viande et de féculent.

Au moins 5h après le déjeuner et aussi tard qu'on veut (il peut remplacer le dîner)
Le goûter : 30g de chocolat noir (minimum 80%) avec de la compote ou un avocat avec un fruit ou 2CS d'olives vertes avec 2CS de fruit secs.

1h30 à 2h après le goûter et se coucher que 2h après pour la digestion
Pour le dîner : poissons ou viandes blanches avec des légumes ou fruits de mer à volonté. Si vous ne prenez pas toute votre portion de poisson, diminuer votre portion de légumes. En l’occurrence si vous n'avez pas faim ne mangez pas le soir ou repousser votre goûter jusqu'au dîner, ce qui remplacera celui-ci.
Le brunch : à faire le weekend pour les lève tard comme moi. Si vous vous lever après 11h00 faîtes un brunch ! ce sera un mélange du menu du matin et du menu du midi. La quantité de fromage du matin + la quantité de viande du midi + la quantité de féculents du midi. Brunch type :

- 4 Oeufs si vous mesurez 1.70m ou 3 si vous mesurez 1.60m (brouillés, à la coque, dure ou mollets)
- du fromage
- du pain (part du matin + midi)
- thé ou café à volonté

ou

- diminuer les oeufs à 1 ou 2
- fromage
- pain
- rajouter de la charcuterie
- thé ou café à volonté

Prendre son goûter au retour de la faim.

Les quantités :

Matin

Taille   Fromage   Pain   Beurre

1,50m        60g         50g     10g
1,60m        80g         60g     10g
1,70m       100g        70g     10g
1,80m       120g        80g     10g
1,90m       140g        90g     10g

Midi

Viande

1,50m 150g à 250g
1,60m 160g à 260g
1,70m 170g à 270g
1,80m 180g à 280g
1,90m 190g à 290g
2,00m 200g à 300g

Féculents

1,50m 2 grosses CS
1,60m 3 grosses CS
1,70m 4 grosses CS
1,80m 5 grosses CS
1,90m 6 grosses CS
2,00m 7 grosses CS

Dîner

Poissons

1,50m 250g
1,60m 260g
1,70m 270g
1,80m 280g
1,90m 290g

Légumes

1,50m 2 grosses CS
1,60m 3 grosses CS
1,70m 4 grosses CS
1,80m 5 grosses CS
1,90m 6 grosses CS
2,00m 7 grosses CS

- Votre avis sur la chrono-nutrition ? Votre parcours ? -



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